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店の想いを客にどう伝えるか(全文立ち読み可)

  1. 店の想いを客にどう伝えるか
  2. 店の想いを客にどう伝えるか(続編)
特集
インタビュー特集 特集

 今回の特集は、「生食パン」のような柔らかな食べ心地でフランスパンの味がする全長60センチの「生ソフトフランスパン」を世に問うているベーカリー「生ソフトフランスパン『虹』」の前村佳槻プロデューサーと、全国のベーカリーの店頭でのパンの販売を支援する「全国パン共通券」の事業を...
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