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| アンケート／2014年8月号 |
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| 夏のパン屋さんに求めるもの - 消費者アンケート
「夏のパン屋さんに求めるもの」のテーマで、ネットアンケートを実施した。回答者に抽選で「パンセット」をプレゼントするという形で、ブランスリー報道社が運営するパンと菓子のショッピングモール、パン菓子・ＣＯＭ（http://www.pankashi.com/）の懸賞企画として実施。実施期間は、２０１４年６月８日から30日までで、３６２人から有効回答を得た。回答者の平均年齢は39・14歳。男女構成は、女性２６７人、男性95人。
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| 夏でも購入量が減らないのは食パン | ||||||||||
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「食欲が落ちる夏でも購入量が減らないパンは次のうちどれですか？ １つか２つ選んでください」と聞き、「食パン」「フランスパン」「菓子パン」「ドーナツ」「焼き込み調理パン」「サンドイッチ・調理パン」「デニッシュ・クロワッサン」「ドイツパン」「焼き菓子」の９つの選択肢から１つか２つを選んでもらったところ、多い順に「食パン」（１７６人、48・62％）、「サンドイッチ・調理パン」（１１７人、32・32％）、「菓子パン」（101人、27・90％）、「フランスパン」（64人、17・68％）、「デニッシュ・クロワッサン」（同）などという結果だった。
「食欲が落ちる夏に、購入量が減るのは、次のうちどれですか？ １つか２つ選んでください」と聞き、「食パン」「フランスパン」「菓子パン」「ドーナツ」「焼き込み調理パン」「サンドイッチ・調理パン」「デニッシュ・クロワッサン」「ドイツパン」「焼き菓子」の９つの選択肢から１つか２つを選んでもらったところ、多い順に「ドーナツ」（１３０人、35・91％）、「菓子パン」（67人、18・51％）、「フランスパン」（62人、17・13％）、「食パン」（58人、16・02％）などという結果だった。 |
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| 客の一言が劇的変化を生むこともある！ 例えばですが...
夏は、ベーカリーにとって売上が下がる憂鬱な季節とされる。今回は少し趣向を変えて、アンケートで寄せられた声の中から、ブランスリー編集部デスクである私の心を、びびっと振るわせた一言から発想した、ベーカリーの夏場対策について書いてみたい。客の何気ない一言に触発されて、世の中を変えるようなすごい商品が生まれることもある。客の言葉のどの部分にびびっと来るかは、人それぞれだが、今回は私の一例を紹介したい。
今回のアンケートの質問のひとつに「パン屋さんで、パン以外で、『夏に売っていたらいいな』と思うのは、どんな商品ですか？ 具体的にわかりやすく書いてください」というものがあるが、その回答のひとつに「クレープ、かき氷。お祭りみたいな食べ物が食べたくなるので」というのがあった。 パン自体を夏向けにすることも重要だが、「パンの販促」を考えたときに、客がパンを買うときの雰囲気をいかに演出するかの方が重要だともいえる。その意味で、クレープやかき氷は、商品として販売もできるし、同時に客の心を躍らせる演出のツールとしても使える「お祭りみたいな食べ物」だ。 以前に取材した神奈川県横浜市のベーカリー、もあ四季彩館は、注文を受けてからコッペパンにジャムやマーガリンなどを付けて販売するコーナーや、窯から出た商品を天板にのせたまま、窯の前の陳列台で販売したりと、まるで縁日の出店のような雰囲気を演出していたが、夏には浴衣を着てパンを買いに行きたいような感じだった。 かき氷は、まさにお祭りのような食べ物であり、縁日の出店の雰囲気を出したいのであれば、例えば、焼きそばパンに焼きそばをサンドしながら、出来たてを販売してもいいだろう。ソフトクリームの機械があれば、注文をもらってから、絞って客に手渡すこともできる。 こうしたオペレーションは、知恵を絞れば、小規模店でも現状の体制でできることもあるが、一定の設備と人員が必要な場合もあるので、専門家に相談するのもいいだろう。 また、前述の同じ質問に対する回答で、「色々な種類の冷たい飲み物を置いてほしい」というものがあった。 「パンと飲み物」は、切っても切れない強い絆で結ばれていて、しかも、冷たい飲み物は、夏の風物詩のようなものなので、これを利用しない手はない。ベーカリーの飲み物というと、隅っこの方にある小さな縦長の冷蔵ショーケースに入っているというイメージが一般化してしまっているが、もっと演出効果の高い冷蔵ショーケースを用意してもいいのではないか。 また、物語の登場人物に、登場する必然性が必要なように、ベーカリーで飲料を販売するにも、その必然性が、無理なく客に伝われば理想的だ。 そのひとつとして、「このパンには、この飲み物を合わせてほしい」という提案をしても面白いだろう。先日取材した東京・立川市のベーカリー、ムッシュイワンでは、瓶のコーラとナポリピッツァの組み合わせを提案していた。缶のコーラではだめだそうで、瓶のコーラを専用のコーラグラスと一緒に出している。 ドリンク類で店の差別化をするには、それなりの研究が必要だが、ひとつのことを研究することによって、思いもよらなかった別の方向性が見えてくることもあるので、大いに研究に励みたいものだ。自分だけで手に負えなければ、専門家に相談してもいいだろう。 |
| パン屋さんで、「夏向けのパンだな」と思ったパンは、どんなパンですか？具体的にわかりやすく書いてください。 | ||||
■サンドイッチ（17歳男性、学生、新潟県） ■冷たくしてこそ美味しいパン。（24歳男性、会社員、和歌山県） ■フルーツがのっているパン（44歳女性、会社員、香川県） ■オレンジなど酸味のあるフルーツを使っているデニッシュ（54歳女性、主婦、宮崎県） ■果物がのっているデニッシュパン（27歳女性、主婦、愛知県） ■夏野菜を使ったあっさりしたサンドイッチです。（26歳女性、会社員、広島県） ■くるみパン。くるみが話題になっているので。（59歳女性、その他、千葉県） ■アップルパイ（76歳男性、年金生活者、神奈川県） ■野菜サンドイッチ（77歳男性、年金生活者、三重県） ■オレンジのスライスが入ったあまい系のパンです。（32歳女性、ＯＬ、神奈川県） ■フランスパン（23歳女性、会社員、大阪府） ■シンプルにキュウリ、トマト、ハムのサンドイッチ。シンプルなサンドイッチなら美味しく食べられそうだなと感じました。（40歳女性、主婦、高知県） ■みかんなどの果汁、果肉入りパン（20歳男性、学生、神奈川県） ■クロワッサン（65歳男性、年金生活者、愛知県） ■夕張メロンパン（53歳男性、会社員、群馬県） ■フランスパン（69歳男性、年金生活者、岐阜県） ■冷やすメロンパン（35歳男性、会社員、愛知県） ■スタミナ系の調理パン（36歳女性、会社員、長崎県） ■フレッシュ野菜をたっぷりはさんだパン（25歳男性、会社員、静岡県） ■爽やかなフルーツの入ったパン。脂っこくないパン。（44歳女性、家事手伝い、大阪府） ■サンドイッチ（33歳男性、会社員、大阪府） ■リンゴとかオレンジなど果実をふんだんに使ったパン。さっぱりしていて食べやすいです。（55歳男性、会社員、愛知県） ■メロンパン（34歳女性、その他、埼玉県） ■柑橘系の果物がのったデニッシュパン。（30歳女性、会社員、大阪府） ■季節の食材が入っていたり夏野菜が入っていたりするカレーパンなど（21歳男性、学生、大阪府） ■カレーパン（48歳男性、会社員、大阪府） ■夏みかんなど柑橘類を使った菓子パン（20歳女性、フリーター、大分県） ■レモン系のさっぱりした菓子パン（24歳男性、会社員、東京都） ■レモン風味のパンとかオレンジのあっさりしたもの（16歳女性、学生、三重県） ■夏が旬のものを入れた惣菜パン。枝豆パンとか。昨年流行った、「パン＋アイスクリーム」もありかも。（47歳男性、会社員、岐阜県） ■しゃきしゃきレタスパン（50歳男性、会社員、滋賀県） ■マンゴーなど夏らしいフルーツを使った涼しげなパン（20歳女性、学生、千葉県） ■レモンやオレンジ味のパン。レモンカスタード、オレンジクリームチーズとか。（47歳女性、家事手伝い、神奈川県） ■あっさりしたたまごサンド（32歳女性、会社員、兵庫県） ■白くてやわらかいパンにヨーグルトクリームとりんごが入ったさわやかなパンがありました。さっぱりしていて、夏でもすぐ食べたくなりました。果物をほかのものにかえれば、いろいろ楽しめるので、いいのになと思いました。（34歳女性、会社員、宮城県） ■夏のフルーツを使った菓子パン（41歳女性、主婦、石川県） ■柑橘系のフルーツを使った、ソフトなパン。（31歳女性、会社員、埼玉県） ■シンプルで、具材があまりのっていないもの（49歳女性、主婦、大阪府） ■夏野菜の入っているパン。（18歳女性、主婦、大阪府） ■オレンジがのったデニッシュ。見た目も爽やかでサッパリしていそうだから。（35歳女性、主婦、東京都） ■冷やしても美味しいクリームパンを見た時、食べてみたいなと思いました。（32歳女性、フリーター、千葉県） ■フルーツタルト（61歳男性、会社員、東京都） ■夏の果物が使ってあるようなパン。野菜たっぷりのパンや、ピリ辛な惣菜パンなども。（25歳女性、主婦、鳥取県） ■サンドイッチ（73歳男性、年金生活者、神奈川県） ■生クリームを使ったパン（39歳女性、主婦、神奈川県） ■焼きそばパンなど（54歳男性、会社員、鳥取県） ■ゴーヤチャンプルーがのったパン（46歳女性、主婦、東京都） ■夏野菜（ナス、トマト、ピーマン）などを沢山使ったピザ。（27歳女性、会社員、福岡県） ■果物を使ったさっぱりパン（53歳女性、会社員、愛知県） ■ボリューム満点のピザやサンドイッチ（36歳女性、会社員、埼玉県） ■冷たいクリームパンです（42歳女性、主婦、東京都） ■冷凍メロンパン（39歳女性、主婦、兵庫県） ■夏みかんのデニッシュ（17歳女性、学生、福岡県） ■ミントチップがかかったパン（56歳男性、その他、千葉県） ■メロンや柑橘系の菓子パン（30歳女性、ＯＬ、栃木県） ■夏野菜を使った調理パン（49歳男性、その他、千葉県） パイナップルが入ったパン ■ピザパン（40歳女性、主婦、福岡県） ■フランスパンに練乳クリームがサンドされたもの。（24歳女性、会社員、北海道） ■野菜たっぷりのサンドイッチと、ピリッとしたカレーパン。（25歳女性、会社員、愛知県） ■塩を直に感じられる、フランスパンです。夏に食べるからこそ、よりおいしく感じられました。（23歳女性、その他、東京都） ■野菜を沢山使っているパン（30歳女性、主婦、東京都） ■冷やして食べてもおいしいサンドイッチとか（32歳女性、自営業、福島県） ■ゼリーパン、アイスパン（33歳女性、会社員、兵庫県） ■冷やして食べるクリームパンとか。でもやはりパンは焼きたてが一番だと思う。（33歳女性、会社員、東京都） ■夏みかんを生地と餡に練りこんだパン（45歳男性、会社員、熊本県） ■カポナータなど、夏野菜をたっぷり使用したパン。（36歳女性、会社員、鹿児島県） ■食パン（66歳女性、主婦、栃木県） ■メロンパン（25歳女性、会社員、兵庫県） ■甘酸っぱいジャムがはさんであったりして、冷やしても美味しいパン。（28歳女性、会社員、山口県） ■あまりパサついていないパン（37歳男性、会社員、高知県） ■サラダや、鶏肉を蒸したものを、さっぱりとしたドレッシングで、サンドされていたもの。柑橘系のジャムが入ったもの。（40歳女性、会社員、東京都） ■今までそう感じたものはないです。（37歳女性、その他、東京都） ■冷やして食べるとおいしいデニッシュ系でクリームやフルーツがのっかっているもの（44歳女性、主婦、栃木県） ■湿気でぺたんとならないように、買うときにクリームをつめてくれるコルネ。（59歳女性、会社員、岐阜県） ■オレンジを使ったりした柑橘類のパンや、冷やして食べるクリームパン（36歳女性、主婦、愛知県） ■夏になるとクリーム系のパンが減ってしまうのでまずは、クリーム系がなくなると「夏だな」と感じます。夏向けのパンは、パンで食欲のない季節を乗り切るために、チーズ入のものがいいと思います。（50歳女性、主婦、奈良県） ■サラダ系（26歳女性、家事手伝い、神奈川県） ■カレーパン（46歳女性、その他、東京都） ■トマトやズッキーニなどの夏野菜を使った調理パン（38歳女性、主婦、栃木県） ■フルーツ、ヨーグルトなどさっぱりしたものがのっているもの。特にオレンジ、黄色いフルーツ系（21歳女性、フリーター、岐阜県） ■焼いたパンの上に生の季節のフルーツがのっているもの。パンのなかにアイスクリームを入れたもの。（28歳女性、会社員、東京都） ■よもぎパン（42歳男性、会社員、北海道） ■冷やしたらさらに美味しくなるパン。（37歳女性、主婦、長崎県） ■サンドイッチの具材が夏向きなもの。桃を使ったパイみたいなもの。枝豆を使ったパン（44歳女性、会社員、福井県） ■甘夏のデニッシュなど、季節ものの果物がのったパン（31歳女性、主婦、東京都） ■食パン（71歳男性、会社員、栃木県） ■サンドイッチはさっぱりした具材（たまごやハムやツナ）だと夏向けだと思う。（24歳女性、主婦、茨城県） ■パイナップルが入ったパン（27歳女性、会社員、愛知県） ■あっさりした味の食パン（58歳女性、主婦、香川県） ■味がさっぱりとしたしつこくないシンプルなパンがいいです。調理パンだとトマトや果物を使ったパンが食べたい（51歳女性、主婦、東京都） ■夏野菜を使った惣菜パン（38歳男性、その他、千葉県） ■夏バテで食欲がない時でも唯一甘いパンは食べることができます。食欲がない時でも、チョコパンや、フルーツのデニッシュなど甘い物なら自然と食べられます。（20歳女性、主婦、神奈川県） ■トロピカルフルーツをふんだんに使ったパン（46歳男性、会社員、静岡県） ■フルーツを使ったデニッシュパン（43歳女性、主婦、兵庫県） ■夏野菜を使ったパン。冷たくておいしい蒸しパン（32歳女性、会社員、埼玉県） ■枝豆やベーコンが入っているパン（44歳女性、主婦、神奈川県） ■調理パン。暑い夏でも、これなら朝から子供達も食べてくれる。種類も豊富だし、小さめのものもあって食べやすい（40歳女性、主婦、沖縄県） ■冷えても美味しいメロンパン（53歳女性、主婦、千葉県） ■夏野菜を使ったピザ（45歳男性、フリーター、神奈川県） ■オレンジピールなどの柑橘系のものが練りこんであるパン（37歳女性、主婦、宮城県） ■味の濃い調理パン。トマトや野菜、ハムが挟んであるホットドッグみたいなもの（44歳女性、主婦、埼玉県） ■柑橘系の果物とクリームチーズを練り込んであるパン。爽やかなイメージ。（25歳女性、主婦、兵庫県） ■パイナップルがのった菓子パン。（40歳女性、その他、高知県） ■甘味の少ないパン（64歳女性、年金生活者、大阪府） ■具が夏の食材のサンドイッチ（27歳女性、フリーター、北海道） ■かたいフランスパン（46歳女性、家事手伝い、大分県） ■マンゴーソースなど、夏の果実を使ったもの。（47歳女性、会社員、静岡県） ■生クリームやフルーツをサンドした冷たいサンドイッチ。（29歳女性、主婦、大分県） ■オレンジやレモンなどの爽やかなクリームを練りこんだデニッシュ生地のパン。冷たく冷やした生ハムやトマトを使ったハード系のパン（44歳女性、会社員、滋賀県） | ||||
| パン屋さんで、パン以外で、「夏に売っていたらいいな」と思うのは、どんな商品ですか？具体的にわかりやすく書いてください。 | |||||||
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お祭りみたいな食べ物
■ゼリー（17歳男性、学生、新潟県） ■冷菓（24歳男性、会社員、和歌山県） ■アイス（44歳女性、会社員、香川県） ■柑橘系のフレッシュジュース（54歳女性、主婦、宮崎県） ■ゼリーなどのさっぱりとしたデザート（59歳女性、その他、千葉県） ■冷やして塗るドレシング（77歳男性、年金生活者、三重県） ■パンのお皿やバターナイフ（少しオシャレなもの）があったら購入したいです。あとサンドウィッチの作り方のレシピがあれば、購入したパンに自宅にある野菜などを挟んでお弁当に持っていきたいです。（いつも食パンにレタス、きゅうり、ハム、卵、マヨネーズとワンパターンなので）（32歳女性、ＯＬ、神奈川県） ■ゼリー、アイス、ソフトクリーム。（46歳女性、会社員、北海道） ■アイスクリーム（23歳女性、会社員、大阪府） ■コーヒーゼリー（40歳女性、主婦、高知県） ■アイス（20歳女性、主婦、長野県） ■ジュース、シュークリーム（65歳男性、年金生活者、愛知県） ■かき氷（69歳男性、年金生活者、岐阜県） ■パンに塗る冷たい蜂蜜（35歳男性、会社員、愛知県） ■ゼリー、冷たい飲み物、アイスコーヒーなど（25歳男性、会社員、静岡県） ■ゼリー類。（44歳女性、家事手伝い、大阪府） ■ゼリー（62歳女性、主婦、神奈川県） ■やっぱり新鮮な牛乳をたっぷり使ったソフトクリーム（55歳男性、会社員、愛知県） ■アイスクリーム（34歳女性、その他、埼玉県） ■爽やかなゼリー。煎れたてのアイスコーヒー（30歳女性、会社員、大阪府） ■スムージー（21歳男性、学生、大阪府） ■プリン（48歳男性、会社員、大阪府） ■おいしい、日向夏のジャムとか（24歳男性、会社員、東京都） ■ゼリーとかシャーベットとかカフェオレもいいですね。涼しくなりそうなものが売っていると嬉しいです（16歳女性、学生、三重県） ■夏のトーストレシピ集と、それに使う食材（フルーツやチューブタイプの生クリーム、ヨーグルトとか）（47歳男性、会社員、岐阜県） ■シャーベット。かき氷（37歳男性、会社役員、東京都） ■パンに合う野菜。スムージー（50歳男性、会社員、滋賀県） ■フルーツをふんだんに使ったゼリー（20歳女性、学生、千葉県） ■旬の果物のジャム（47歳女性、家事手伝い、神奈川県） ■ミックスジュースや生ジュースがあったら嬉しいなと思います。（32歳女性、会社員、兵庫県） ■かき氷。パン屋さんなら気軽に入れるし、食べるところもあれば、なおさらかき氷があればいいと思います。また、パンの後にかき氷を食べればさっぱりします。パンの後コーヒーを飲むと、夏は特にまたのどが渇きそうで、飲み物がほかにも必要になってしまうことが多いです。（34歳女性、会社員、宮城県） ■かき氷（41歳女性、主婦、石川県） ■シューアイス（31歳女性、会社員、埼玉県） ■コンフィチュール。おかずパンや菓子パンは、どうしても日持ちがしないので水分量の少ないドイツパンなどに自分で、楽しく味付けできるジャムやコンフチュールなどを少量のパック入りで、種類を多く揃えてあるといいですね。（49歳女性、主婦、大阪府） ■クレープ、かき氷。お祭りみたいな食べ物が食べたくなるので（35歳女性、主婦、東京都） ■フルーツゼリー（61歳男性、会社員、東京都） ■フレッシュなミックスジュース、プリンなどのスイーツ、パンに合うスープ、美味しいバターやマーガリンなど。（25歳女性、主婦、鳥取県） ■ジュース（73歳男性、年金生活者、神奈川県） ■アイス（39歳女性、主婦、神奈川県） ■ヨーグルトなどの乳製品（54歳男性、会社員、鳥取県） ■パンに合うスープ、サラダ（46歳女性、主婦、東京都） ■水ようかん（36歳女性、会社員、埼玉県） ■スムージー（42歳女性、主婦、東京都） ■冷たい麺類（48歳女性、ＯＬ、秋田県） ■フルーツがたっぷり入ったゼリー（32歳男性、会社員、愛知県） ■アイスクリームや果物のミックスジュース（43歳男性、その他、和歌山県） ■シャーベットやスムージーなど。（43歳女性、その他、群馬県） ■シュークリーム（41歳女性、主婦、東京都） ■フルーツケーキ（25歳男性、学生、大阪府） ■アイスキャンディー（54歳女性、主婦、山口県） ■ソフトクリーム。アツアツのパンに少しつけて食べても良いし、そのまま食べてもおいしいから。パン屋の中では、コロネの中身がソフトクリームだったところもあった。夏であればパンに合うアイスクリームが食べたい。（24歳女性、会社員、新潟県） 色々な冷たい飲み物を置いてほしい ■アイスクリーム、シャーベット類（58歳男性、会社員、埼玉県） ■パンと一緒に食べるアイスが売っていたら嬉しいです（51歳女性、主婦、兵庫県） ■そうめんを使った商品（31歳女性、会社員、東京都） ■パン屋さんではパンを買えれば満足。（34歳女性、主婦、神奈川県） ■フルーツゼリー、フルーツヨーグルト（34歳女性、主婦、神奈川県） ■飲み物（40歳女性、主婦、福岡県） ■プリン（24歳女性、会社員、北海道） ■アイスケーキ。さっぱりした味のアイスケーキがいいと思います。（25歳女性、会社員、愛知県） ■さっぱりとして喉越しが良いもの（30歳女性、主婦、東京都） ■デザートスイーツ。プリンとかゼリーとか（32歳女性、自営業、福島県） ■パンに合う冷たい飲み物（45歳男性、会社員、熊本県） ■パンにあいそうなスムージー。（36歳女性、会社員、鹿児島県） ■アイスクリーム（66歳女性、主婦、栃木県） ■ジェラート（25歳女性、会社員、兵庫県） ■フルーツのアイスクリーム。野菜やフルーツのスムージージュース。（28歳女性、会社員、山口県） ■入れたてアイスコーヒー（37歳男性、会社員、高知県） ■カットフルーツ。サラダ。（40歳女性、会社員、東京都） ■アイスやジュースなど冷たいもの（37歳女性、その他、東京都） ■冷たいパン（32歳男性、会社員、東京都） ■アイスクリーム（63歳男性、年金生活者、埼玉県） ■ゼリーとかプリン（44歳女性、主婦、栃木県） ■カットした果物やサラダなど。会社で午後のおやつに冷やして食べられる。（59歳女性、会社員、岐阜県） ■アイスドリンク。フローズンドリンク。プリンやゼリー。アイスクリーム（36歳女性、主婦、愛知県） ■アイスクリーム（46歳女性、その他、東京都） ■野菜やフルーツを喉越し良く摂取できるイメージがあるので、スムージーがあったらパンと一緒に買いたい。（38歳女性、主婦、栃木県） ■サラダ（21歳女性、フリーター、岐阜県） ■コーヒー牛乳。学生の時にパンとコーヒー牛乳は定番だったので、ついつい手がのびるかも（28歳女性、会社員、東京都） ■ソフトクリーム（42歳男性、会社員、北海道） ■ゼリー、プリン。ついでに買いたくなる。（37歳女性、主婦、長崎県） ■さっぱりしたサラダ。スイカとかメロンを使った冷たいお菓子（44歳女性、会社員、福井県） ■夏は炭酸を飲みたくなるので、果実系の微炭酸飲料があるとパンといっしょに買うと思う。（31歳女性、主婦、東京都） ■アイスクリーム（71歳男性、会社員、栃木県） ■色々な種類の冷たい飲み物を置いてほしい（24歳女性、主婦、茨城県） ■アイス、ゼリーデザート（51歳女性、主婦、東京都） ■フレッシュジュース（38歳男性、その他、千葉県） ■ラスクとかあったら絶対に買ってしまう。（20歳女性、主婦、神奈川県） ■スムージー（46歳男性、会社員、静岡県） ■ソフトクリーム（43歳女性、主婦、兵庫県） ■竹に入った羊羹（44歳女性、主婦、神奈川県） ■１００％オレンジジュース。部活終わりの子供達には最高の組み合わせです。（40歳女性、主婦、沖縄県） ■寒天を使ったお菓子（53歳女性、主婦、千葉県） ■アイスクリーム（66歳女性、主婦、栃木県） ■おやき（45歳男性、フリーター、神奈川県） ■チーズ（37歳女性、主婦、宮城県） ■フルーツのゼリー（44歳女性、主婦、埼玉県） ■パンを焼かなくても美味しく食べられるジャム。（25歳女性、主婦、兵庫県） ■スープ（64歳女性、年金生活者、大阪府） ■軽めのケーキ（27歳女性、フリーター、北海道） ■ゼリー（46歳女性、家事手伝い、大分県） ■ひんやりデザート。ジュレやムースなどフルーツがたくさん入っているもの。（47歳女性、会社員、静岡県） ■アイスクリームやソフトクリーム（44歳女性、会社員、滋賀県） ■水ようかん（43歳男性、会社員、群馬県） ■かき氷やアイスクリーム関係（34歳男性、会社員、神奈川県） ■冷凍庫が用意されていて、凍ったコロネが並んでいたらいいなと思います。クリームの変わりにバニラアイスが入っていたり。（30歳女性、会社員、東京都） ■フローズンヨーグルトやフラッペ（42歳女性、その他、北海道） ■コーラかサイダー。炭酸とパンは結構合うと思う（56歳男性、その他、神奈川県） ■パンと一緒に飲むと美味しい、お店オリジナルドリンク（42歳女性、自営業、奈良県） ■アイスドーナツ（41歳女性、自営業、大阪府） ■カップケーキ（43歳男性、自営業、岡山県） ■パンと一緒に飲む、冷たいドリンク。アイスコーヒー類やフルーツジュース等。（39歳女性、主婦、愛知県） ■カットフルーツ（41歳女性、会社員、東京都） |
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