ひと(記事データベース) [想像力と思考力を磨くパンの専門誌 ブランスリー電子版]


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記事リスト(1件中1〜1件目)

  1. 「従業員教育は、経営者がやってはならない」 - ブレーントラストの浅沼雅夫さん(ひと - 2006年6月号)
    MR.MASAO ASANUMAムッターローザに約20年間勤務。その一方で、日清製粉が主催するフォーラムに参加し、パン業界の様々な人たちと深く関わった。そしていま、東京...

今月の公開記事

  1. 標準焼成プログラムを進化させるＡＩ活用。パン用オーブンでの現実的導入アプローチ - 普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛出来る話(107)
  2. 日本の製造現場へＡＩ導入。レオン自動機などと新団体を設立 - ＩＮＳＯＬ−ＨＩＧＨ
  3. １月新商品売れ筋を発表 - スイーツ系商品が上位独占
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