コロナ禍を経て辿り着いた会話を楽しむ対面販売 - hnn - ブランスリー電子版


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お店拝見/2024年3月号

コロナ禍を経て辿り着いた会話を楽しむ対面販売 - hnn

店主の島村吉人さん

開業後すぐに地域の日常に溶け込む

 東京・世田谷区梅丘の細い道路が入り組む住宅街の一角に2023年11月、ベーカリー「hnn(んんん)」がオープンした。十字路に面しているが通り過ぎてしまいそうな目立たない店構え。目印は古布を利用して作った...

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