2002年9月号 [想像力と思考力を磨くパンの専門誌 ブランスリー電子版]


ブランスリーアーカイブ(創刊号からの全記事)
2002年9月号
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記事リスト(25件中21〜25件目)

  1. 秋の家庭用新商品２９品目を発売へ - 日本製粉(ブランスリー新聞 - 2002年9月号)
    　日本製粉は「オーマイ早ゆでサラダカールマカロニ」「オーマイスパゲッティ　クラシック１・７ミリ３００グラム」など秋の家庭用新商品２９品目（リニューアル...

  2. 「アメリカのインストア」などをテーマに講演会 - パン技研が高橋氏を講師に迎えて(ブランスリー新聞 - 2002年9月号)
    社団法人日本パン技術研究所は７月２９日、講師にパンに特化した視察旅行などを手掛けるパンワールド（東京・杉並区）の高橋秀尚社長を講師に招いての講演会を開...

  3. 来年度４月生の願書受付開始へ - 東京製菓学校(ブランスリー新聞 - 2002年9月号)
    東京製菓学校（山本啓一校長）は１０月１日から来年度４月生の推薦入学申し込みの受け付けを開始する。３１日まで。対象学科は、第１部パン本科、同洋菓子本科、...

  4. ドイツ菓子の講習会を開催へ - 日本菓子専門学校(ブランスリー新聞 - 2002年9月号)
    日本菓子専門学校（遠藤徳貞校長）は、９月２０日、洋菓子特別講習会を開催する。テーマは「ドイツの菓子」。場所は同校（東京都世田谷区上野毛２‐２４‐２１、...

  5. 中国のリテールベーカリーセントラル工場 - 生産性はまだ低いが…(話題 - 2002年9月号)
    緊急寄稿 - 中国パン工場視察雑感弘中泰雅 テクノバ�蠎卍后’棲愬郢痢｜羞�製パンメーカーの研究課長、製造課長を経て、１９８７年、船井電機�蠅貌�社、世界初の...

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