ドイツ菓子の講習会を開催へ - 日本菓子専門学校 - ブランスリー電子版

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ブランスリー新聞/2002年9月号

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ドイツ菓子の講習会を開催へ - 日本菓子専門学校

日本菓子専門学校(遠藤徳貞校長)は、9月20日、洋菓子特別講習会を開催する。テーマは「ドイツの菓子」。場所は同校(東京都世田谷区上野毛2‐24‐21、電話03‐3700‐2615)の講習会場。講師は同校の猪田博教育局次長が務める。猪田教育局次長は、昨年ミュンヘン市立マイスター養成校に半年間留学し、ドイツ菓子を学んできた。







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