創刊号から全記事 ブランスリー公式サイト
水色のメニューは購読者(会員)限定(途中までは誰でも閲覧可)で、白文字のメニューは、すべての内容が誰でもご覧いただけます。
ブランスリー電子版は、見出しまでは誰でも見られますが、記事本文の閲覧は購読者(会員)限定のサービスとなります。
ブランスリーアーカイブ[ブランスリー電子版TOP]
創刊号からの全記事が収録されています。
記事の閲覧
<<戻る写真をクリックすると拡大写真が見られます。
連載/2020年10月号

焼きたてパンも栄養表示をしてみては! - 普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛出来る話(40)

 4月から、「容器包装に入れられた加工食品」のたんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量の各栄養成分の量と熱量の表示が完全義務化されました。これまで、原材料名や内容量、製造者名、消費期限などの表示はしてきたと思いますが、栄養成分と熱量の表示をするのは今回...


ブランスリー電子版は、購読者以外の方は、見出しと写真1枚、本文の一部までしかご覧いただけません。残りの写真や本文、その他のコンテンツを含めたすべての記事をご覧頂くには、購読のお申し込みが必要です。

[PR]







今月の公開記事

月刊ブランスリーってどんな雑誌?

ブランスリー電子版とは?

購読者の方はログインしてください。

このページから月刊ブランスリーの年間購読を申し込むと、人気のパン専用の原価計算ソフト、原価計算女王をプレゼント!
キャンぺーの内容を見る 今すぐ申し込む