チコちゃんの大好物を使ったパン2品目を発売 - 山崎製パン - ブランスリー電子版


ブランスリーアーカイブ(創刊号からの全記事)
記事の閲覧
<<戻る写真をクリックすると拡大写真が見られます。
ブランスリー新聞/2020年2月号

2023年11月18日から、発行から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。


チコちゃんの大好物を使ったパン2品目を発売 - 山崎製パン
「ランチパック(チャーハン風)」(左)と「あらびきウインナードーナツ」
 山崎製パン(飯島延浩社長)は2019年12月26日、NHKの人気番組「チコちゃんに叱られる!」のキャラクターのチコちゃんの大好物を菓子パンにした「ランチパック(チャーハン風)」と「あらびきウインナードーナツ」を全国発売した。
 「ランチパック(チャーハン風)」は、チャーハンをランチパックのフィリングにできるか試行錯誤して完成した商品。具材にはたまご、ベーコン、玉ねぎ、にんじんを入れ、ごま油を効かせて香ばしく仕上げたチャーハン風フィリングをサンドしている。
 「あらびきウインナードーナツ」は、ジューシーな粗挽きウインナーまるごと1本に生地を巻きつけて揚げたドーナツ。
 「ランチパック(チャーハン風)」のパッケージの裏面には、チャーハン風フィリングの工夫点が記載され、「あらびきウインナードーナツ」のパッケージの裏面には、粗挽きウインナーのまるごと一本にこだわった開発担当者のコメントを記載している。
 山崎製パンは「『チコちゃんに叱られる!』は、すぐに誰かに話したくなる、今まで考えたこともなかった疑問と情報が満載のバラエティー番組です。当社は、素朴な疑問を問いかける5才児、チコちゃんの好きな食べ物に着目し、番組内でも公言するほどの大好物のチャーハンとあらびきウインナーを使用した菓子パンの開発にチャレンジしました」としている。









原価計算女王
原価計算女王

2023年11月18日から、発行から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。

今月の公開記事

  1. POLINの高性能オーブンを日本市場へ 。450℃の焼成力と緻密なヒーター制御 - スズキ産業の下河拓磨社長
  2. 見やすい売り場と旬の味で、地域が誇れるベーカリーへ - アリマベーカリー
  3. 「ちいかわ」の世界観を表現したパンと店づくり - ちいかわベーカリー
  4. 掲載から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文を公開しています。
    ブランスリーアーカイブ
ブラ立ち読み
(記事の無料メール配信)
詳細はこちら