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ブランスリー新聞／2020年2月号

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富士山の食パン専門店｢ＦＵＪＩＳＡＮＳＨＯＫＵＰＡＮ｣ - ひまわり亭

富士山の形に焼き上げた「ＦＵＪＩＳＡＮ　ＳＨＯＫＵＰＡＮ」

　ひまわり亭（本社・山梨県南都留郡）は12月14日、食パン専門店「ＦＵＪＩＳＡＮ　ＳＨＯＫＵＰＡＮ」を富士河口湖町にオープンした。看板商品は、青い生地と白い生地を組みあわせて、富士山の形に焼き上げた「ＦＵＪＩＳＡＮ　ＳＨＯＫＵＰＡＮ」（税抜８００円）で、カットすると富士山の美しい冠雪がかかった様子が再現されるように、工夫を凝らして焼き上げている。富士天然水、山梨県産巨峰ジュースを使用し、香り豊かに、上品な甘さに仕上げたという。手土産にもなるように、富士山の形をしたオリジナルのギフトパッケージも用意。観光客の需要も見込む。
　このほか、富士天然水、山梨県産小麦のかいほのか、ふじがね高原牛乳を使用した「富士天然水生食パン」（税抜６００円）、豆乳、オリーブオイルを使用して焼き上げた「豆乳オリーブ食パン」（税抜５００円）、４種の最高級レーズンを使用した「４種のレーズン食パン」（税抜９００円）などを製造販売。
　同社は「地元の食材を活かし、朝食や、３時のおやつ、土産など、様々な用途でお使いいただければと思います」と話している。

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