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ブランスリー新聞／2020年1月号

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｢年越し高級『生』食パン｣の予約受付開始 - 乃が美
「『生』食パン」を「年越し高級『生』食パン」として販売
「マーマレード」「ストロベリー」「ブルーベリー」のジャム３本セット
　食パン専門店チェーン「乃が美」は、年末の３日間に販売する食パンを「年越し高級『生』食パン」として販売し、その予約を12月１日から受け付けている。同ベーカリーの人気商品「『生』食パン」を、年末の忙しい時期に、気軽なおやつとして食べてもらったり、正月に帰省する際のお土産に使ってもらったりしよういうもの。
　果実の旨味を残しながらも上品な甘味に仕上げた自家製のジャムも贈答品として一緒に購入することを提案している。「マーマレード」「ストロベリー」「ブルーベリー」の３本セット（税込３２４０円）が人気。
　また、「『生』食パン」を使用したおせちメニューの提案も行っている。「海老とブロッコリーのタルタル風」はそのひとつで、「『生』食パン」に、茹でた海老やブロッコリー、ゆで卵などから作る具材をのせて作る。
　同ベーカリーは「年末の忙しい時期にほっと一息、そんな時間のための気軽なプチ贅沢として食べてもらったり、お正月にしか会えない人のお土産として使ってもらったりしたいと考えています。さらに、年末に購入しておくことでおせちの他にお正月のレパートリーを増やしていただければとの想いもあります。近年、多くのお客さまから年末年始の新しい定番としてお引き立ていただいております」と話している。







原価計算女王
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