2001年2月号 [ブランスリー電子版]

2001年2月号

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記事リスト(24件中21～24件目)

天然酵母パンの指南書を刊行 - 朝日出版社(ブランスリー新聞 - 2001年2月号)
　朝日出版社（東京・千代田区、電話０３‐３２６３‐３３２１）は、天然酵母パンの作り方を解説した「生きているパンＰＡＲＴ２」を刊行した。著者は、東京・町...
製パン講習会と総会を開催へ - 星天会(ブランスリー新聞 - 2001年2月号)
　ホシノ酵母を使ってパンを作るベーカリーの集まりである星天会（事務局＝東京都町田市、電話０４２‐７３７‐７８２５）は、２月１３日、東京・渋谷区の日本製...
「おすすめ品」シリーズ - 第一屋製パン(ブランスリー新聞 - 2001年2月号)
　第一屋製パンは、９個入りのカップケーキ３品目を「おすすめ品」シリーズとして、１月１６日、発売した。ソフトな食感のカップケーキ「カップケーキプレーン９...
コーヒーブレイクに適したパンを発売 - 敷島製パン(ブランスリー新聞 - 2001年2月号)
　敷島製パンは、クランチシナモンロールやショコラ＆バナナブレッドなど８品目を「癒しの珈琲（カフェ）」シリーズとして１月５日、関東、中部、関西の各地区で...

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2001年2月号 [想像力と思考力を磨くパンの専門誌 ブランスリー電子版]