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連載/2022年5月号

ポンパドウルと消費者を繋ぐ「P&C」の極意 - 私の販売集大成ノート(20)

オーダーに始まりオーダーに終わる

 販売マネージャーが作成するオーダーは、製造部門にその日に作るパンの種類と数を伝えるものであり、利益に直結する最も重要なものの一つである。オーダーが少なければお客様の期待に応える事が出来ず売上は伸びない...


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