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| 特集／2014年4月号 |
特集 ベーカリーのカフェ
フランスのベーカリーを意識して作られた１階のベーカリーの売場
ベーカリーのカフェは...
「パンについての質問に答える場」（パン オ フゥ、佐藤崇裕シェフ）
「有償のテイスティングコーナー」（ムッシュイワン、小倉孝樹シェフ）
ビストロカフェでフランスのパンの食シーンを体験しても...
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