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| ブランスリー新聞／2006年10月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 業務用冷凍食品の新商品を発売 - 昭和冷凍食品 | |
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昭和産業の１００％出資子会社の昭和冷凍食品（佐藤誠社長）は９月１日、「北海道小豆蒸しケーキ（内麦）」「抹茶たい焼（富良野小倉あん）」「とろ〜りジャンボたこ焼」など業務用冷凍食品５品目を発売した。コンセプトは「安心・安全」と「本格」。
「北海道小豆蒸しケーキ（内麦）」は、炊き上げた小豆をシロップ漬けにして散りばめた蒸しケーキ。粉は北海道産小麦粉を使用。小豆も北海道産で、イソマルトオリゴ糖も添加。 「抹茶たい焼（富良野小倉あん）」は、抹茶粉末を練り込んだ生地を使用。あんは北海道富良野産の小豆を使用。 「とろ〜りジャンボたこ焼」は、 とろ味感を追求した口溶けのいいたこ焼。 このほか、フライすると外皮のパリパリ感と中のしっとり感が出る「大きな丸たこ焼」、カレーフィリングを包んだ今川焼の「カレー ｉｎ 今川焼」を発売した。 |
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