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| ブランスリー新聞/2003年5月号 |
2023年11月18日から、発行から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| OFB展示会開催へ、材料メーカーなど90社 - 三和産業
製パン材料問屋の三和産業は次の要項で「2003三和OFB(オープンフレッシュベーカリー)展示会」を開催する。
【日時】5月18日(日)午前10時〜午後5時、19日(月)午前11時〜午後5時 【場所】東京都立産業貿易センター(東京都港区海岸1−7−8、電話03−3434−4241) 【内容】 ▼製パン材料メーカーなど約90社が出展し、それぞれ、リテールベーカリー向けの材料などを展示する。 ▼OFBいちおしコーナー 首都圏の有名店の売れ筋商品を集めて展示する。 ▼生活者別パン提案コーナー 生活者を様々な属性によって分類し、各分類ごとにパンを提案する。 ▼ミニ講習会 様々な調理パンの製造実演を行う。 ▼ラツピング講座 パンをラツピングしてギフトにする方法などを紹介する。 【問い合わせ先】三和産業(電話03−3620−2101) |




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