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| 商品／2003年6月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 菓子パン生地で高付加価値商品を！ - ルチアのフルーツアイランド | |
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菓子パン生地に様々なフルーツとクリームをトッピング。華やかさがあり、それなりの価格で販売できる（180円）。紙カップに入れて焼成する。トッピングのフルーツは、種類によって焼き込むか、焼成後にトッピングするかを決める。
▽ルチア（千葉県市川市新田4−7−7、電話047−377−6444） ▽ルチアに直接取材 |
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