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| 何でも掲示板／2001年4月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 本音の部分がわかり、たいへん参考になった
★前号の「食パン意識調査」を読ませていただいた。リテールとホールセールの比較もおもしろいが、生活者の具体的な回答はより興味深かった。シンプルな回答ではあるが、購買者が何を求めているかという本音の部分がわかり、たいへん参考になった。こういうアンケートは街頭で行うにしても、文書の郵送などで実施するにしても大変な労力が要ると思うが、「生の声」というのは、理屈を並べるよりも説得力がある。編集部の方々にはこれからもぜひがんばっていただきたい。東京都Ｋ
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