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| 何でも掲示板／2001年8月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 食パンはやっぱり「しっとり感」でしょ！
生活者は想う
このところ、新聞紙上や女性誌などでは、いわゆる「もちもち系」の食パンが人気だとか。確かに、そのもちもち感は今までにない「新食感」が感じられるようでもあります。 しかし、毎日食べ続けていると、「パン本来の美味しさとは、これだったかなあ…」という気がしてくるのですが。 あくまで私見ですが、食パンの美味しさの決め手は「しっとり感」と「きめの細かさ」ではないでしょうか。 う〜ん、私の育った東京・葛飾の「Ｍパン」、横浜・青葉台の「Ｃ」、神奈川・箱根（お店は、ヒ・ミ・ツ）…。その「しっとり感」は絶品です。 さあ、次なる「究極のしっとり感」を探すゾー！ 東京・府中市Ｓ |
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