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| ブランスリー新聞／2001年9月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 東京パンフェスティバルを開催へ - 東京製菓学校
東京製菓学校は９月２９日、第８回東京パンフェスティバルを開催する。開催要項は次の通り。
【日時】９月２９日（土）午前１０時〜午後４時 【場所】東京製菓学校（東京都新宿区高田馬場１‐１４‐１） 【内容】 ▼パンの製造実演・無料配布 プチフォンデュ、カレンズライなど様々なパンを焼き上げるシーンを来場者に見てもらい、焼き上がったパンを無料で提供する。 ▼パンの製造実演・販売 数種類のパニーニを注文を受けてから焼き上げ、ドリンクとセットで、２００円で販売する。 ▼石窯とタンドール釜でのパンの焼成実演 石窯でパンを焼き、来場者に無料で提供する。また、タンドール釜で、ナンを焼き、無料提供。 ▼パンミュージアム 東京近郊の有名ベーカリー５０店、有名ホテル８社のパンを集め、一堂に展示する。 ▼有名ベーカリーのパンの販売 東京近郊の有名ベーカリーのパンを販売。 ▼パンとお菓子の作品展 パンとお菓子を公募し、応募作品を展示する。来場者の投票で様々な賞を決定する。 【問合わせ】東京製菓学校（電話０３‐３２００‐７１７１） |
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