「和菓子まつり」を開催へ - 東京製菓学校 - ブランスリー電子版

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ブランスリー新聞/2001年10月号

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「和菓子まつり」を開催へ - 東京製菓学校

告知板
東京製菓学校は10月27日、「第3回和菓子まつり」を次の要項で開催する。
【日時】10月27日(土)午前10時〜午後5時
【場所】東京製菓学校(東京都新宿区高田馬場1‐14‐1、電話03‐3200‐7171)
【主な内容】
▼和菓子作り体験コーナー
栗を使った上生菓子などの製造を、学生の指導のもとで来場者が体験する。
▼和菓子販売コーナー
全国の和菓子店23軒の商品を一堂に集めて、特別価格で展示販売する。
▼和菓子コンテスト
一般から和菓子作品を募集し、展示する。東京製菓学校の教師らが審査して様々な賞を贈る。
▼石窯実演
石窯を使っての和風スイートポテトの焼成実演を行う。
▼実演&喫茶「花鳥庵」
学生が、来場者の前で作った上生菓子を出す和風喫茶店。作る上生菓子は来場者がリクエストできる。
▼らくらく和菓子クッキング
ホットプレートを使って家庭で作れる和風クレープの作り方を紹介する講習会。参加者全員に材料キッドをプレゼントする。
【問合わせ】東京製菓学校(電話03‐3200‐7171)









原価計算女王
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