「イタリアの休日」シリーズ11品目 - 敷島製パン - ブランスリー電子版

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ブランスリー新聞/2001年10月号

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「イタリアの休日」シリーズ11品目 - 敷島製パン

エスプレッソマウンテン
 敷島製パンは、イタリアをテーマにしたパンと菓子11品目を「イタリアの休日」シリーズ品として、9月1日、関東、中部、関西の各地区で発売した。3月から始まった「日本におけるイタリア年」にちなんだもの。10月31日までの期間限定販売。期間中、7億円の売上げを目指す。
発売したのは、軽い生地にエスプレッソコーヒークリームを巻き込み、粒コーヒーチョコなどをトッピングした「エスプレッソマウンテン」(希望小売価格120円)、チョコ味のロールパンにシュー皮をトッピングしマロンクリームなどをはさんだ「ショーサンドロールイタリアマロン」(同100円)、オレンジピールなどを練り込んだリッチな生地に、ビスケット生地などをトッピングした「ブリオッシュブール」(同120円)など11品目。









原価計算女王
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