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| 何でも掲示板/2000年11月号 |
2023年11月18日から、発行から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 陶芸用の窯でパンが焼けるのでは?
私は陶芸を生業としています。先日、工房の電気窯で作品を焼成していた時、ふと「この窯でパンが焼けるのでは?」と思いいたりました。さりとてパンなぞ、その作り方のイロハのイも知らぬ身。生地云々ではなく、とにかく、パンらしきものが焼けるかどうかだけでも実験してみたいのです。どなたか、陶芸用電気窯を使ったパン焼きの方法を伝授していただけませんか。ちなみに、この電気窯は、最高温度1300度C……。(神奈川M朗)
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