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| 特集／2026年4月号 |
クルンジ専門店
食感とクリームで伝える韓国発スイーツクルンジの魅力 - ＲＥＲＥ
神奈川県横浜市、ＪＲ石川町駅の駅前商店街の一角にある「クルンジ」専門店「ＲＥＲＥ（リリ）」。カウンター越しに見えるプリザートフラワーが店の雰囲気を明るく柔らかくしている
韓国発祥のスイーツ「クルンジ」は、クロワッサン生地をプレスして焼き上げることで生まれる独特のサクサク食感が特徴の新しい菓子だ。日本ではまだ専門店は多くないが、横浜市中区石川町に店を構える「ＲＥＲＥ（リリ）」は、このクルンジを軸に多彩なメニューを展開...
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