料理とデザートのコンテスト - カリフォルニア・レーズン協会 - ブランスリー電子版

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ブランスリー新聞/2002年3月号

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料理とデザートのコンテスト - カリフォルニア・レーズン協会

告知板
カリフォルニア・レーズン協会は、「カリフォルニア・レーズン料理&デザートコンテスト」(東京・渋谷区の服部栄養専門学校で4月27日に最終審査会を実施)への参加者を募集している。
【応募資格】飲食業に携わる調理師、シェフなど。
【応募規定】料理とデザート各1品の組み合わせで1作品。現在店で出しているか、今後出す予定のあるオリジナルメニューであること。カリフォルニア産レーズンを使用していることなど。
【応募方法】FAXまたは、Eメールで応募用紙を請求し、レシピなどを記入、料理、デザートの写真各2枚を添付して、コンテスト運営事務局(電話03‐3291‐6061)まで申し込む。
【応募締切り】3月20日(水)
【問い合わせ・応募用紙請求先】コンテスト運営事務局(電話03‐3291‐6061、FAX03‐3291‐6069、Eメールseminar@raisins-jp.org)







原価計算女王
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