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| ブランスリー新聞／2026年3月号 |
製造から接客までを体験。毎年恒例の実習授業を実施 - 国際フード製菓専門学校
実習に参加した製菓製パン科２年の甲斐由理奈さん
国際フード製菓専門学校（広瀬道校長）は、神奈川県横浜市にある同校で、土日を除く１月９日から22日までの期間、一般来場者を対象としたパンの製造販売とカフェサービスを行う実習授業を実施した。
同授業は、学生たちが在学中に培ってきた製パン・製菓技術や商...
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