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| 講習会／2026年1月号 |
ホシノ酵母と特徴ある粉との組み合わせ - 新商品開発セミナー(ホシノ天然酵母パン種×ニップン 共同開催)
講師を務めたホシノ天然酵母パン種カスタマーサービス部の森田英俊課長
ホシノ天然酵母パン種（菅沼則夫社長）はニップンと共催で１２月２日、埼玉県蕨市の愛工舎製作所講習会場で、「新商品開発セミナー」と題した講習会を開いた。小麦の香ばしい香りが特徴の小麦粉「麦色」とホシノ酵母が作り出す特徴ある香りと味が特徴の「ホシノ天然酵...
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