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| ブランスリー新聞／2025年10月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 台湾の興華高級中學と協定、国際教育重視で一致 - 国際製菓専門学校など | |||||||
今回の協定は、学生にとってグローバル教育が不可欠との考えに基づくもので、革新的な交流プログラムを促進し、日台両国間の相互理解と友好関係を深めることを目的としている。 両校の交流はすでに始まっており、１月13日には西東京調理師専門学校の住川啓子校長が興華高級中學に招かれ、高等部飲食経営学科の生徒に日本料理「手毬寿司」の実習指導を行った。 ８月27日には、興華高級中學の高校生と保護者が来日し、西東京調理師専門学校と国際製菓専門学校で日本料理や製パンの実習を体験した。 今後は田中教育グループの学生が台湾を訪れ、現地の食文化を学ぶ機会を設ける予定で、双方の教育方針に沿った内容を検討しながら交流を深めていく考えだ。 嘉義市私立興華高級中學は70年の歴史を持ち、高等部には普通科や情報処理科、応用英語科、飲食経営学科、観光ビジネス学科を備え、中学校部にも普通クラスを設置している。 国際化を重視し、海外教育旅行や研修旅行を積極的に展開している。 | |||||||
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