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| ブランスリー新聞／2025年10月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 韓国風新作パン４品目、｢韓国フェア｣開催 - サンジェルマン | ||||
４品目は、「ヤンニョムチキンバーガー」（税込５２９円）、「甘辛プルコギの塩パンサンド」（税込５２９円）、 「もちもち海鮮チヂミサンド」（税込５０７円）、「チーズタッカルビ」（税込４５３円）の各アイテム。 「ヤンニョムチキンバーガー」は、甘辛いソースをからめたヤンニョムチキンを香ばしいチーズバンズでサンドした商品。ジューシーなチキンの食感とソフトなバンズの組み合わせがポイント。 「甘辛プルコギの塩パンサンド」は、ピリ辛でコクのある牛プルコギを発酵バターを使用した塩パンでサンドした商品。 「もちもち海鮮チヂミサンド」は、いかやたこを使った海鮮チヂミとシャキシャキ野菜を同社人気の食パン「エクセルブラン」でサンド。もちもちとしたチヂミの食感と野菜の歯ごたえが調和。 「チーズタッカルビ」は、コチュジャンソースであえたチキンと野菜に濃厚チーズをかけて焼き上げた製品で、甘辛とまろやかさが融合した惣菜パンとなっている。 今回のフェアは、韓国料理ブームを背景に「パンで手軽に韓国の味を楽しめる商品を」との発想から企画されたもので、サンドイッチから惣菜パンまで幅広いラインナップが揃った。 サンジェルマンは１９７０年の創業以来、「オーブンフレッシュベーカリー」として店内に窯を備え、焼きたてのパンを提供してきた。現在は国内に50店舗以上を展開し、常時70種類以上のパンを販売。 | ||||
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