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| ブランスリー新聞/2025年9月号 |
2023年11月18日から、発行から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 「満たされスイーツ」に日持ちする新ライン - 敷島製パン | |
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敷島製パン(本社・愛知県名古屋市、盛田淳夫社長)は8月1日、「満たされスイーツ」シリーズの新ラインとして、従来品より日持ちする「満たされプラススイーツ」と題した3品目を発売した。「ショコラタルト」「フロランタンみたいなケーキ」「しっとり仕立てのフィナンシェ」の各アイテムで、食品ロス削減への関心の高まりに応える商品として販売する。
「ショコラタルト」は、タルト生地の上に濃厚なチョコレートクリームとチョコレートケーキ生地を重ねて焼き上げた製品。 「フロランタンみたいなケーキ」は、カリッとした食感の飴がけアーモンド、ザクザクとした食感のカラメル味クッキー生地、しっとりとした食感のケーキ生地を3層に重ねたタルトケーキ。 「しっとり仕立てのフィナンシェ」は、国産発酵バターとアーモンドパウダーを練り込み、バターとアーモンドの風味豊かな味わいに仕上げた製品。2個入りで販売する。 同日、従来の「満たされスイーツ」シリーズからも、「ラム酒香る カヌレタルト」「シャインマスカットのタルト」「渋皮栗クリームのマロンタルト」の3アイテムを発売した。パッケージは黒を基調にしたシックで特別感のあるデザインにリニューアルした。 「ラム酒香る カヌレタルト」は、カラメル風味のタルト生地にケーキ生地とカヌレ生地を2層に絞って焼き上げ、仕上げにラム酒シロップをしみ込ませた製品。 「シャインマスカットのタルト」は、タルト生地にケーキ生地とヨーグルト風味クリームをのせて焼き上げ、シャインマスカットゼリーを絞った製品。 「渋皮栗クリームのマロンタルト」は、タルト生地とケーキ生地の上に渋皮栗クリームを絞り、糖漬マロンダイスをのせて焼き上げた製品。 現在販売中の「満たされスイーツ」シリーズの商品である「北海道クリームチーズのタルト」と「白桃ヨーグルトのクランブルタルト」もパッケージを変更し、シリーズ全体の統一感を高める。 同社は、これらの新商品とリニューアル商品を通じて、洋菓子の品質や楽しみ方の幅を広げるとともに、ブランドのさらなる浸透を目指す。 |




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