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| ブランスリー新聞／2025年9月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢明治エッセル スーパーカップ｣とコラボ - 山崎製パン | ||||
「明治エッセル スーパーカップ」は１９９４年発売のロングセラーアイスで、コクのある味わいとキレのあるおいしさが幅広い世代に支持されている。 「大きなメロンパン（エッセルスーパーカップ超バニラ風味）」は、同アイスをイメージしたクリームをサンド。クリームの風味を際立たせるため、外側のビスケット生地は甘みを抑え、しっとりとした食感に仕上げた。 「ナイススティック（エッセルスーパーカップ超バニラ風味）」は、白いパン生地に同アイスをイメージしたクリームをサンド。甘みを控えたパンとクリームの相性のよさがポイントだ。 「大きなシュークリーム（エッセルスーパーカップ超バニラ風味）」は、香ばしく歯切れの良いシュー皮に、同アイスをイメージしたクリームを詰めた。 「コロネ（エッセルスーパーカップ超バニラ風味）」は、しっとりとしたコロネに、同アイスをイメージしたホイップクリームを注入した製品。 | ||||
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