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| ブランスリー新聞／2025年9月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 揚げても油っぽくない新感覚の揚げパン - ＺＯＯ | ||||
生地に少量のエクストラバージンオリーブオイルを練り込み、最終工程でオーブンによる高温焼成を行うことで余分な油を蒸発させ、吸油率を限りなくゼロに近づけた。これにより、プレーンタイプは１個約１３８キロカロリーと低カロリーで軽やかな食感に仕上げた。 卵と乳製品を使わず、添加物も最小限に抑えており、子どもから高齢者まで幅広く安心して食べられる。ラインアップはプレーンのほか、シナモンシュガー味やマルゲリータ味など約20種を揃え、月替わりや日替わりのトッピングも用意した。 同社は２００７年設立。東京・世田谷区用賀の本店で営業。営業時間は午前11時から午後５時まで。 | ||||
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