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| お店拝見／2025年8月号 |
面白さを見出す力が個性あるパンを生み出す - 個性パン創造アルル
二代目として店を切り盛りする林太郎さん
看板でパン作りへの思いをアピール
東京・豊島区のベーカリー「個性パン創造アルル」は創業57年。現在二代目として店を切り盛りする林太郎さんは、父で創業者の春二さんから店を受け継いで約16年が経つ。８年前に店内を改装、その後看板を一新。看板の...
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