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| 特集／2025年8月号 |
パンのフィリング、トッピング
店長の野田満由樹さん（左から２番目）と「パンの家 あ・ら・もーど」のスタッフ達
ダシにこだわったカレーパン 深い味わいで独自性を確立 - パンの家 あ・ら・もーど
元コックが作る惣菜フィリング
「フィリングのベースとなるダシはお店のカラーになると考えているので特に力を入れて作っています。食べた瞬間に『この味、...
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