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| ブランスリー新聞／2025年1月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢とろけるメープル＆ホイップ｣など12月の新商品 - 第一屋製パン | ||||
「とろけるメープル＆ホイップ」は、カナダ産メープルシロップを使用したメープルバタークリームを包んで焼き上げ、ホイップクリーム注入した製品。 「じゅわっとメロンデニッシュ」は、デニッシュ生地にメロン皮を被せて焼き上げ、じゃりじゃりとした食感のシュガーマーガリンを注入した製品。 「ふんわりキャラメル蒸しケーキ」は、キャラメル味の蒸しパン生地にキャラメルクリームを注入した製品。生地に北海道産牛乳を使用。 この他にも、シャキシャキとした角切りりんごが入ったミルククリームをたっぷりと包んで焼き上げた「たっぷりりんごミルクパン」、角切りりんごをたっぷりとトッピングした蒸しパンの「ごろごろりんご蒸し」、パン生地にチーズパン粉をトッピングし、チキングラタンフィリングをトッピングして焼き上げた「チキングラタンパン」、デニッシュ生地でてりやきチキンマヨネーズを包んで焼き上げた「てりやきチキンデニッシュ」、甘みの強い淡路島たまねぎをカレーにとろとろに溶け込むまで煮込んだカレーフィリングを包み、パン粉をつけて揚げた「淡路島たまねぎカレーパン」、ソフトなフランスパン生地で、牛すじをじっくりコトコト煮込んだカレーフィリングを包み、クープを入れて焼き上げた「牛すじ焼きカレーパン」、柔らかな白いパン生地で、北海道産牛乳と生クリームを使用したバニラ風味クリームと、もち菓子を包み、上新粉をトッピングして焼き上げた「冬のもちバニラ」、ラムレーズン、オレンジピールなどを練り込んだ生地を揚げたドーナツに砂糖をまぶした一口サイズのドーナツの「しあわせ届けるシュトーレン風ドーナツ５個入」などを発売した。 | ||||
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