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| ブランスリー新聞/2025年1月号 |
2023年11月18日から、発行から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 「フリュイ生食パン」を数量限定で新発売 - 乃が美 | |
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「高級生食パン」と名付けた食パンの専門店「乃が美」(本社・大阪市中央区、根橋潤社長)は12月6日、「フリュイ生食パン」を数量限定で新発売した。フランス語で「果実」を意味する「フリュイ」の名の通り、カリフォルニアレーズンやクランベリー、パパイヤ、パインアップルなど複数のドライフルーツを贅沢に練り込んだ食パン。
乃が美の「生食パン」は、しっとりとした食感と上品な甘さが特徴で、今回の「フリュイ 生食パン」は、果実の甘酸っぱさと芳醇な香りが加わり、特別感のある仕上がりとなっている。販売価格はハーフサイズ(1斤)が税込1300円。全国の店舗とネットショップで購入可能だが、一部店舗では取り扱いがない。 一方、12月13日には「北海道産雅あんジャム」を発売。北海道十勝産の高級ブランド小豆「雅」と甜菜糖から作られる氷砂糖を使用したこのジャムは、上品な甘さと小豆本来の風味が特長。ふっくらとした粒感とコクが「生食パン」との相性がよく、贅沢な朝食を演出する。価格は1本税込1100円で、全国の店舗およびネットショップで販売。 乃が美は2013年創業以来、「高級生食パン」と名付けた食パンの市場の先駆け的存在で、独自の製法や素材へのこだわりで知られる。 |




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