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| ブランスリー新聞／2025年1月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢モンブランコッペ｣など12月の新商品を発売 - フジパン | ||||
「モンブランコッペ」は、洋風栗あんとミルクホイップクリームをマロン風味のふんわりとした食感のコッペパンにサンドした製品。 「三角メロンホイップ クリームチーズ」は、チーズを練り込んだメロン皮をデニッシュ生地にのせて焼き上げ、クリームチーズホイップを注入したロンパン。 「クイニーアマン」は、フランス産発酵バターの香りと表面の飴のカリッとした食感が特徴の製品。 この他、フォンドヴォーで牛肉などを煮込み、赤ワインでコクを出したビーフシチューフィリングをサンドした「スナックサンド こく旨ビーフシチュー」、チーズをのせて焼き上げた甘じょっぱい蒸しケーキの「焼きチーズケーキ」を発売した。 | ||||
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