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ブランスリー新聞／2024年12月号

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｢ミルフィーユ生食パン｣を期間限定で新発売 - 乃が美ホールディングス

乃が美が新発売した新感覚の食パン「ミルフィーユ生食パン」

　食パン専門店「乃が美」を展開する乃が美ホールディングス（本社・大阪府大阪市、阪上雄司社長）は11月15日、「ミルフィーユ生食パン」を数量限定で発売した。
　同食パンは、乃が美が製造販売するしっとりとした食感が特徴の「生食パン」の生地を幾層にも重ねてホイロをとり焼き上げた製品。同ベーカリー独自の製法でふんわりしてしっとりとした食感とミルクの豊かな風味が実現したという。また、トーストすると、サクサクとした食感も楽しめるという。
　価格は、1斤で税込１５００円（北海道と沖縄では１６００円）。
　乃が美ホールディングスは「『ミルフィーユ生食パン』は、まるでシフォンケーキのようななめらかな食感としっとり感を兼ね備えており、食パンの常識を覆す新感覚の食体験を提供します」とアピールしている。

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