｢セブンカフェベーカリー｣の展開を拡大へ - セブン‐イレブン・ジャパン - ブランスリー電子版


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ブランスリー新聞／2024年11月号

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｢セブンカフェベーカリー｣の展開を拡大へ - セブン‐イレブン・ジャパン
「お店で焼いたサクサククロワッサン」
「お店で焼いたふんわりメロンパン」
「お店で焼いたバター香るフィナンシェ」
　セブン‐イレブン・ジャパン（永松文彦社長）は10月３日、「セブンカフェ ベーカリー」の設置店舗を２０２５年３月までに全国の約３０００店舗に拡大すると発表した。現在、約１０００店舗で展開されているこのサービスは、店内のオーブンで焼き上げた「お店で焼いたふんわりメロンパン」（税込１６０円）、「お店で焼いたサクサククロワッサン」（税込１９０円）、「お店で焼いたバター香るフィナンシェ」（税込１５０円）などのパンや焼き菓子を提供するもので、同社のコンビニエンスストアにおける新たな魅力の一つとなっている。
　セブン‐イレブン・ジャパンは、これまでも「セブンカフェ スムージー」など、店内調理による商品の展開を進めており、「今すぐ食べたい」といった消費者のニーズに応える商品群として支持を得ている。
　今回の「セブンカフェ ベーカリー」の拡充は、店舗で焼き上げたパンや焼き菓子の提供により、コンビニエンスストアでありながら専門店のような品質の高いパンを楽しめるという強みをさらに強化するものだ。
　セブン‐イレブン・ジャパンは、「身近なコンビニでありながら、専門店並みの味わいの商品を提供することで、特別感を演出し、消費者の期待に応えていきたいと考えています」としている。









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