｢りんごとぶどう｣など９月の新商品を発売へ - 第一屋パン [記事の閲覧ブランスリー電子版]

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ブランスリー新聞／2024年9月号

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｢りんごとぶどう｣など９月の新商品を発売へ - 第一屋パン

蜜漬けふじりんごフィリングを包んだ「りんごとぶどう」

安納芋クリームなどを包んだ「３種のおいもクリームパン」

　第一屋製パン（細貝正統社長）は９月１日、「りんごとぶどう」「３種のおいもクリームパン」「さつまいも蒸しぱん」など９月の新商品を発売する。いずれの商品もオープン価格。
　「りんごとぶどう」は、果肉感のある蜜漬けふじりんごフィリングをレーズンを練り込んだ生地で包んで焼き上げた製品。
　「３種のおいもクリームパン」は、紅あずまの甘露煮ダイス入り安納芋クリームと沖縄県産紅芋入りあんを包んで焼き上げ、ホイップクリームを注入して仕上げた製品。
　「さつまいも蒸しぱん」は、もっちりした弾力のある蒸しパン生地に、甘く煮た紅あずまのダイスをトッピングして蒸し上げた製品。
　この他にも、とろけるチーズソースと欧風カレーフィリングを包んで揚げた「とろけるチーズカレー」、とろけるチーズソースとハムの旨みがきいたゴーダチーズクリームを包んで揚げた「とろけるチーズハム」、創味シャンタンで味付けをしたたまごフィリングを包んで焼き上げた「（創味シャンタン）中華風たまごパン」、白パン生地に創味シャンタンで味付けをした豚まんフィリングを包んで焼き上げた「（創味シャンタン）豚まんドッグ」、ジューシーな蜜漬けふじりんごとなめらかカスタードクリームを包んで焼き上げた「角切りふじりんご&カスター」、北海道産金時豆のかのこを包んで手丸めした生地を焼き上げ、マーガリンを注入した「北海道金時豆パン」、ブリオッシュ風生地にしゃりしゃりとした食感のシュガーミルクホイップクリームをトッピングした「厚切りシュガーミルクホイップ」、熊本県産和栗入りマロンシートを折り込んだ生地で、熊本県産和栗入りクリームを包んで焼き上げた「マロンリング」、ミルクホイップクリームをサンドし、マロン味のチョコでコーティングした「マロンチョコラ」などを発売した。

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