記事の閲覧
| <<戻る | 写真をクリックすると拡大写真が見られます。 |
| ブランスリー新聞／2024年9月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢万平ホテル 熟成ブレッド｣などを発売 - 万平ホテル | |||||||
「万平ホテル 熟成ブレッド」は、北海道産小麦のキタノカオリと長野の地粉をブレンドし、長野の伏流水と、リンゴの天然酵母を使用して熟成させた生地を焼き上げた食パン。メインダイニングルームの朝食メニューでも注文できる。 「万平ホテル カレーパン」は、タピオカ粉を使用した甘い生地で、国産牛を用いたスパイシーなカレーフィリングを包んで揚げた製品。 「万平ホテル」は、避暑地の軽井沢で１８９４年に創業、今年で１３０周年を迎える。１９３６年に建てられ、２０１８年に国の登録有形文化財に指定された「アルプス館」は、軽井沢の景観に調和したハーフ・ティンバー風の外観や、和洋折衷のインテリアなどが人気を集め、戦前戦後を通じ、現在に至るまで数多くの著名人や政界人などに愛されてきた。 このほどメインダイニングルームやカフェテラスなどの施設の改修工事が完了し、８月16日に先行して営業を再開した。 全ての施設が営業を再開するのは、今年の秋を予定している。 | |||||||
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
