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| ブランスリー新聞／2024年4月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢白桃クリーム＆ホイップ｣など３月の新商品を発売 - 第一屋製パン | ||||
「白桃クリーム＆ホイップ」は、白パン生地で、果肉入りの白桃クリームを包んで焼き上げ、ホイップクリームを注入した製品。 「ピスタチオクリーム＆ホイップ」は、ほんのり甘いブリオッシュ風の生地でピスタチオクリームとホイップクリームをサンドした製品。 「よもぎ餅風蒸し」は、東北産よもぎを練り込んだ蒸しパン生地と、つぶあん生地の２層の蒸しパン。 この他にも、さくらの葉を練りこんだもっちりとした蒸しパン生地と、つぶあん生地を重ねて蒸し上げた「さくら餅風蒸し」、たまご&カンパニーのブランド卵の「森のたまご」を使用したカスタードクリームをたっぷり包んで、上面にはスライスアーモンドをトッピングして焼き上げた後に、「森のたまご」を使用したなめらかなカスタークリームを注入した「森のたまごのたっぷりクリームパン」、酪王共同乳業の人気商品の「酪王カフェオレ」が入ったクリームを包んで焼き上げた後に、ホイップクリームを注入した「酪王カフェオレ たっぷりクリームパン」、フランス産カマンベール入りのとろけるチーズソースとカレーフィリングを包んで揚げた「とろけるチーズカレー」、チーズマヨネーズを絞って焼き上げた、チーズの旨味とマヨネーズのコクが広がるボリューム満点の惣菜パンの「ビッグチーズマヨ」、ペッパー入りのマヨネーズを絞って焼き上げた「ビッグペッパーマヨ」、、岡山県蒜山のジャージー牛乳を使用したミルククリームを折り込んだ生地で、ミルククリームを包んで焼き上げた「ジャージーミルクリング」などを発売した。 | ||||
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