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| ブランスリー新聞／2024年2月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| バーミキュラ鍋で焼くパンの専門店をオープン - 愛知ドビー | |||||||
具体的には、「バーミキュラ」で炊いたカレーフィリングを使用した「バーミキュラの無水カレーパン」、小麦本来の自然な甘味と、ふわふわとしてもっちりとした食感が特長の「バーミキュラの食パン」、直径10センチのシュプリーム鍋で焼き上げた「シュプリーム鍋クロワッサン」など約40アイテム。 同ベーカリーの１号店は、愛知ドビー創業の地である愛知県名古屋市に２０１９年にオープンした「バーミキュラ鍋」を様々な視点から体験できる複合施設「バーミキュラ ビレッジ」内にオープンした。すべてのパンをバーミキュラ鍋で焼き上げている。 百貨店への出店は、バーミキュラ鍋で焼き上げるパンの美味しさを、より多くの人たちに気軽に体感してもらうことを目的とするもの。今回の出店は、２０２３年10月に名古屋三越星ヶ丘店にオープンした「バーミキュラ ポットメイドベーカリー 名古屋三越星ヶ丘店」に次いで、２店舗目となる。 | |||||||
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