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| ブランスリー新聞／2023年11月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| クロワッサン専門のベーカリーカフェを出店 - サンマルクホールディングス | ||||||||||
同カフェは、焼きたてのクロワッサンと本格的なカフェラテの豊かな香りを楽しめる空間で、店内で焼き上げる各種のクロワッサンは、北海道産小麦のキタノカオリの全粒粉を含む３種の小麦粉と、厳選したバターを使用し、豊かな香りを強く感じることができるという。 クロワッサンは、「プレーン」（税込４００円）のほか、「アールグレイ」（税込６５０円）、「カスタード＆アプリコット」などの色鮮やかなバラエティーも用意している。 看板メニューは、ホットチョコレートにコーヒーを入れたショコララテ、クロワッサン、生クリームをセットにした「モカ・ショコラショー」（税込１５８０円）。クロワッサンをショコララテにディップしたり、ホイップクリームをつけたりしながら自由に味わうことができる。ホットチョコレートには、コロンビアを拠点とするチョコレートブランド「カカオハンターズ」のチョコレートフレークを使用。 また、チーズとポークにＢＢＱソースが滴る「プルドポークメルトサンド」や、北海道産牛乳を使用したホワイトソースと、ロースハムを使用した「クロックムッシュ」、甘じょっぱいテイストでボリュームがある「フレンチトースト＆ソーセージエッグプレート」など、食事系のメニューも充実している。 東急東横線・大井町線の自由が丘駅徒歩２分。営業時間は午前10時から午後９時まで。座席数は店内39席、テラス19席。 | ||||||||||
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