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| ブランスリー新聞／2023年10月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 下妻工場の稼働記念商品の第３弾を新発売 - フジパン | ||||
「スナックサンド 熟成紅こがね＆ホイップ」は、しっとりと甘い茨城県行方市産のさつま芋「熟成紅こがね」の特徴を活かしたさつまいもあんとホイップクリームをサンドしたスナックサンド。茨城県の南東部に位置する行方市には、霞ヶ浦 、北浦という２つの湖に挟まれた赤土の傾斜畑があり、非常に水はけが良く、さつま芋の生育に適しているという。 「お米コッペ 熟成紅こがね＆マーガリン」は、茨城県産米の米粉を使用したコッペパンに、茨城県行方市産のさつま芋「熟成紅こがね」を使用したさつまいもあんとマーガリンをサンドした製品。生地に茨城県産米粉を11％配合している。ほのかな甘みとやわらかでもっちりとした食感が特徴のコッペパンとなっている。 | ||||
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