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| お店拝見／2023年10月号 |
バラエティー豊富な食事系のパンが地元客に人気 - ＢＲＥＡＤ ＩＴ ＢＥ
フォンスのベーカリー統括責任者、森田良太さん。同店のトータルプロデュースを手掛けた
具材よりパンの部分を評価してもらいたい
ＪＲ鎌倉駅東口から徒歩４分、鶴岡八幡宮に続く参道の入口「二の鳥居」前の路地を入っていくと、木の板に「ＢＲＥＡＤ ＩＴ ＢＥ（ブレッドイットビー）」のロゴを鉄のフレームであしらった看板が見えてくる。<...
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