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| ブランスリー新聞/2023年8月号 |
2023年11月18日から、発行から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 凍らせたまま食べられる焼成冷凍のパンを発売 - 敷島製パン | |
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敷島製パン(盛田淳夫社長)は9月1日、凍らせたまま食べられる焼成冷凍パンの「ホイップ×つぶあん」をリニューアル発売する。冷凍庫から取り出した状態で、北海道産小豆のつぶあんと、ミルク風味のホイップクリームの新感覚の食感が味わえるという。
解凍して食べてもおいしいという。 また、凍った状態でレンジで20秒程度温めると、パンはふわっとして、中はひんやりした状態になり、新しいおいしさが楽しめるという。 今回のリニューアルでは、つぶあんとホイップクリームとの相性がさらに良くなるように、パンを、もっちりとしてしっとりとした食感の白焼きのものに変更した。 同社は「凍らせたままでも食べやすい北海道産小豆のつぶあんと、ミルク風味のホイップクリームをしっとりとした食感の白パンで包みました。相性の良い、優しい甘さのつぶあんとホイップクリームの2層の味わいが楽しめます」としている。 |




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