「熊本 七城メロンパン」など4月の新商品を発売 - 第一屋製パン - ブランスリー電子版

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ブランスリー新聞/2023年5月号

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「熊本 七城メロンパン」など4月の新商品を発売 - 第一屋製パン
熊本産メロンの果汁を使用したクリームを包んだ「熊本 七城メロンパン」
 第一屋製パン(細貝正統社長)は4月1日、「熊本 七城メロンパン」「徳島 鳴門金時蒸し」「スイートりんごフロマージュ」など4月の新商品を発売した。いずれもオープン価格。
 「熊本 七城メロンパン」は、熊本県七城産メロンの果汁を使用したメロンクリームを菓子パン生地で包み、メロン皮をかぶせて焼き上げた製品。
 「徳島 鳴門金時蒸し」は、もっちりとしたさつまいも風味の生地に、徳島県産鳴門金時の甘露煮をトッピングして蒸し上げた製品。
 「スイートりんごフロマージュ」は、デニッシュ生地にスイートフロマージュクリームを絞り、角切りりんごのシロップ漬けをトッピングして焼き上げた製品。
 この他、ラムレーズンを練り込んで焼き上げた菓子パンに、北海道産加糖練乳を加えたコクのあるクリームをサンドした「ラムレーズン練乳クリームサンド」、フランスロール生地にゴーダチーズクリームと4種のとろけるチーズクリームを包み、表面に顆粒チーズをトッピングしてカットを入れて焼き上げた「とろける4種のチーズフランス」、フランスロール生地でガーリック味をきかせた明太ポテトを包み、表面にミックスチーズをトッピングして焼き上げた「明太ガーリックチーズ」、もっちりとした白パン生地に、静岡のお茶メーカー、天空の覆い茶園の「天空のほうじ茶」を使用したほうじ茶あんとぎゅうひを包んで焼き上げた「天空のほうじ茶とおもち」、カレーライス専門店「エチオピア」のチキンカリーをイメージしたカレーフィリングをパン生地で包んで揚げた「エチオピア監修チキンカリーパン」、ダイスベーコンとチェダーチーズをトッピングして焼き上げた「ちぎれるベーコン&チーズ」、もっちりとした生地に、小豆、青えんどう、ひよこ豆の3種類の豆をトッピングした蒸しパンの「3色豆の蒸しぱん」などを発売した。









原価計算女王
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