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| ブランスリー新聞／2023年4月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢ロカボスティックパン｣と題した３アイテムを新発売 - 敷島製パン | ||||
「ロカボスティックパン４種のフルーツ」「ロカボスティックパン チョコ」「ロカボスティックパン くるみ＆アマニ」の各アイテムで、緩やかな糖質制限を意味する「ロカボ」にスポットを当て、手軽にロカボライフを楽しんでもらうことを目指した製品。 「ロカボスティックパン４種のフルーツ」は 小麦、発芽玄米、緑米、赤米、黒米、白米、キヌアなどの十六穀の粉末と、オーツ麦から作られた飲料のオーツミルク、パネトーネ種を配合した生地に、レーズン、りんご、パイン、オレンジの４種のドライフルーツを折り込んでふんわりと焼き上げた製品で、フルーツの食感や甘酸っぱさが感じられるという。製品１個当たり食物繊維７・３グラム、糖質17・１グラムを含む。 「ロカボスティックパン チョコ」は、十六穀の粉末とオーツミルク、パネトーネ種を配合した生地に、ベルギー産チョコレート入りのクリームと、チョコチップを折り込んだ生地を焼き上げた製品。製品１個当たり、食物繊維７・３グラム、糖質16・２グラムを含む。 「ロカボスティックパン くるみ＆アマニ」は十六穀の粉末とオーツミルク、パネトーネ種を配合した生地に、くるみとアマニ入りのビスケット生地をのせて焼き上げた製品。サックリとした食感と香ばしさが楽しめるという。製品１個当たり、食物繊維７・９グラム、糖質22・７グラムを含む。 | ||||
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