記事の閲覧
| <<戻る |
| ブランスリー新聞／2023年4月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ビジネスセミナーを開催 - 新調理システム推進協会
一般社団法人新調理システム推進協会（渡辺彰会長）は２月22日、「ビジネスセミナー＆情報交換会」を開催した。ビジネスセミナーでは、資源・食糧問題研究所の柴田明夫代表が「日本の食糧安全保障を考える」のテーマで、農林水産省外食・食文化課の須永新平課長が「２０２０年以降の食品産業をめぐる事情」をテーマにそれぞれ講演した。
柴田代表は「現在起こっている食料価格の上昇は、価格体系の上方シフトがその本質で、一時的に価格を抑えようとする施策は根本的な解決にはならない。再生可能な適正価格の実現に向けた取り組みが必要だ。グローバリゼーションの下で、極限にまで農業の外部化を進めてきた日本の農業は、方向転換を迫られている」などと述べた。 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
