北海道産小麦粉と米粉を使用した食パンを発売 - 日糧製パン - ブランスリー電子版


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ブランスリー新聞／2023年3月号

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北海道産小麦粉と米粉を使用した食パンを発売 - 日糧製パン
　日糧製パン（本社・北海道札幌市、𠮷田勝彦社長）は２月１日、北海道産小麦粉と北海道産米粉を使用した「北海道のもっちり食パン」を発売した。北海道産小麦粉は「ゆめちから」と「きたほなみ」を使用。さらに北海道産米粉を配合することで、よりもっちり感を引き立たせているという。
　日糧製パンは「噛むほどにもっちりとした食感と小麦の風味を 味わえます。そのままでも美味しいのはもちろん、トーストやレンジアップで、よりもっちり食感をお楽しみいただけます。北海道全域と青森県、一部東北エリアのスーパーやコンビニエンスストアなどで販売しています」と話している。







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